O Menu





O Menu

¡Restaurant & Bar Alto Mar!
É um especial para você evento.




Sobrenosso Menu



Altura da gastronomia

A carta do seu restaurante de alto mar combina com gosto as entradas frias como o ceviche peruano, que é um clássico da cozinha do mundo e começar a quente, tais como o camarão com alho cogumelos.

Na seção de carne oferecemos de lombo para o Porto até a surpresa agradável de frango Vermesa Piamontes c / puros, entre outros mais biscoitos.

Carpaccio.

En nuestro restaurant los elaboramos con pescado crudo (pulpo, atún y salmón) y con diferentes ingredientes para realzar el sabor del pescado o la carne cruda en su paladar.

No nosso restaurante podemos prepará-los com peixe cru (salmão, atum e polvo) e com ingredientes diferentes para realçar o sabor dos peixes ou carne crua em seu paladar.

No seu Alto Mar restaurante, oferecemos uma variedade de Carpaccio, que incluem: carne Carpaccio, Jamon Serrano, salmão, polvo, garoupa e atum, entre outros. Se a cozinha do restaurante do Hotel mar alto é admirado por alguma coisa é a maneira especial de fazer o Cesar salada à sua mesa e ao mesmo tempo a variedade de pratos Flambe preparados no momento, para fornecer um visual show como convidado e seu companheiro em um jantar especial.

Finalmente, nós o faremos com sobremesas, especialmente recomendando o queijo ou a casa, sobremesa típica de Flan venezuelano juntou-se a grande variedade de bolos tradicionais.

Além da carta, também alto mar coloca à sua disposição as sugestões do nosso Chef de cozinha e uma grande variedade de coquetéis nacionais e internacionais e bebidas Menu.




Inovação em seus pratos


Salada César
Marinera de Vercelli
Broaster Frango
Mojito cazon com Toston




GREDIENTES FRESCOS E SAUDÁVEIS NOSSAS REFEIÇÕES




selecção do Chef



Danyu Cordero

Danyu Cordero

Sous-Chef

Peito de frango Meunier, s

Peito de frango Meunier, s

Peito de frango, limão, manteiga, salsa, sal e pimenta

Riol Diaz

Riol Diaz

Chef

Frango medalhões Molho de Morango

Frango medalhões Molho de Morango

Frango, queijo cheddar, aipo, pimenta vermelha, manteiga, açúcar e morangos
Lomito para Chocolate

Lomito para Chocolate

Dois ou três medalhões filé mignon, chocolate, Rayada casca de limão, casca de laranja Rayada, mel, Azucar Morena, Finos rolo, Caramelized Banana s.

Kraizmary Motavan

Kraizmary Motavan

Kitchen Assistant

Vercelli's Mariguitar

Vercelli's Mariguitar

Vermicelli,s, lulas, guacuco, s, farinha de milho, creme, manteiga, salsa, cebolas, sal e pimenta.


Principais


Mero panados Sobre Ensaladilla Picante.

Mero panados Sobre Ensaladilla Picante.


Medalhões do tenderloin para Chocolate

Medalhões do tenderloin para Chocolate


Vercelli's Mariguitar

Vercelli's Mariguitar


Parguito Frito Plantains Peludos

Parguito Frito Plantains Peludos


Morango frango medalhões

Morango frango medalhões


Frango Puerto Rico

Frango Puerto Rico